VILLA PARADISO

Aktsomhetsvurderinger – Villa Paradiso

Due diligence assessments – Villa Paradiso

Villa Paradiso jobber aktivt for å sikre at vi respekterer grunnleggende menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold. Kunder og gjester skal kunne være trygge på alle varer som kjøpes gjennom vår importvirksomhet eller som serveres i våre restauranter og utsalgssteder kommer fra verdikjeder som ivaretar menneske- og arbeidsrettigheter, miljø og dyrevelferd. Åpenhetsloven pålegger alle virksomheter av en viss størrelse å gjennomføre og redegjøre for aktsomhetsvurderinger i verdikjeden. Vårt arbeid med aktsomhetsvurderinger etter åpenhetsloven baserer seg på OECDs retningslinjer og OECDs veileder for aktsomhetsvurderinger for ansvarlige virksomheter.

Organisering av virksomheten

Villa-gruppen består av totalt ni selskaper; ses restaurantselskaper, et importselskap samt morselskapet Villa Paradiso Group AS.

Villa Paradiso organisasjon

Alle selskapene som inngår i Villa Paradiso-gruppen omfattes av Åpenhetsloven.

Om driftsområde for virksomheten

Villa Paradiso-gruppen driver seks italienske restauranter, hvorav fem i Oslo og en i Bergen. I tillegg har gruppen en importvirksomhet som importerer italienske produkter til eksterne aktører og egne restauranter.

Ansvarsområder og fordeling av oppgaver

Hovedansvaret for oppfølging og etterlevelse av Åpenhetsloven er plassert hos Styret i Villa Paradiso-gruppen.

Aktsomhetsvurderingen gjøres i henhold til etablert metodikk og utføres av Concept Restaurants Drift AS. Eksterne viktige interessenter involveres i arbeidet der det anses riktig og hensiktsmessig. Aktsomhetsvurderingen gjøres i tilknytning til den årlige risikovurderingen for Villa Paradiso-gruppen og legges fremfor styret til behandling. Ved endringer i risikobildet oppdateres alltid aktsomhetsvurderingene.

Risikovurdering

Aktsomhetsvurdering er risikobasert. Det betyr at identifiserte risikoområder vurderes ut fra alvorlighetsgraden av, og sannsynligheten for negative konsekvenser. Prioriteringer av tiltak knyttet til identifisert risiko for menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold gjøres på bakgrunn av vurdering av alvorlighetsgrad, omfang og sannsynlighet for potensiell negativ påvirkning eller skade.

Hvert risikoområde som er identifisert for Villa vurderes ut fra om sannsynlighet for at negativ påvirkning skal inntreffe er fra lav, middels og høy sannsynlighet hvor hyppighet for at hendelsen kan inntreffe er avgjørende for klassifiseringen. Alvorlighetsgrad vurderes ut fra mulig skadeomfang på skala fra liten skade, vesentlig skade og kritisk skade.

Innflytelse og påvirkningsmulighet

Omfang og utforming av tiltak vurderes ut fra hvilken innflytelse Villa Paradiso har på identifisert risiko. Dette vurderes ut fra forholdsmessighet, samt vår tilknytning og påvirkning på negativ konsekvens.

Forholdsmessighet

Risikoer som vurderes som middels eller høye, basert på sannsynlighet og alvorlighetsgrad, blir vurdert opp mot vår virksomhets størrelse, posisjon i leverandørkjeden og typen varer eller tjenester vi tilbyr. Tiltak for å håndtere eventuelle negative konsekvenser vil bli justert etter hva som er rimelig og proporsjonalt.

Tilknytning og påvirkning

Aktsomhetsvurderingene gjelder forhold som virksomheten har en viss innvirkning på – noe som forutsetter en viss tilknytning mellom virksomheten og identifisert risiko. Tilknytningen er til stede dersom vår virksomhet har forårsaket, bidratt til eller er direkte knyttet til identifisert risiko.

Påvirkning

Innflytelse og påvirkning anses å foreligge hvis vi har evnen til å få i stand en endring i de urettmessige praksisene til enheten som forårsaker skaden.

Tiltak

For identifiserte risikoområder, hvor Villa Paradiso vurderes å ha evne til å ha innflytelse, skal tiltak etableres, ansvarlig utpekes og frist for implementering settes.

Styrevedtak og retningslinjer

Villa Paradiso-gruppen har i styrevedtak datert 24. juni 2022 vedtatt at ansvarlighet og etterlevelse av Åpenhetsloven skal forankres i selskapets retningslinjer. I tillegg har Villa Paradiso-gruppen utarbeidet en egen veileder for aktsomhetsvurderinger etter Åpenhetsloven. Veilederen inneholder en redegjørelse for kravene Åpenhetsloven stiller til de enkelte stegene i aktsomhetsvurderingen og hvordan resultatene fra vurderingen skal publiseres.

Aktsomhetsvurderinger

I aktsomhetsvurderinger følger vi OECD sin sekstrinnsmodell.

1. FORANKRE ANSVARLIGHET

Forankring av ansvarlighet handler om å ha relevante retningslinjer på plass. I tillegg kreves gode systemer for implementering og oppfølging av etablerte retningslinjer. Villa Paradiso-gruppen har i flere år hatt en bærekraftstrategi på gruppenivå med konkrete mål og tiltak. I tillegg er ansvarlighet forankret i våre strategiska dokumenter.

Alle leverandører skal følge våre etiske retningslinjer for leverandører. Disse er basert på grunnleggende FN- og ILO-konvensjoner, og pålegger våre leverandører å gjennomføre egne aktsomhetsvurderinger basert på relevante retningslinjer.

2. KARTLEGGE GRUPPENS PÅVIRKNING

Kartlegging handler om å identifisere risiko for negativ påvirkning internt i vår virksomhet og i vår verdikjede. I Villa Paradiso-gruppen jobber vi strukturert og jevnlig med risikokartlegginger, og etablerer tiltak der det er nødvendig.

I vår verdikjede er den største risiko vurdert til å være knyttet til leverandører. Vi har oversikt over alle produksjonsland og opprinnelsesland for våre råvarer. I tillegg jobber vi med å etablere en struktur for en jevnlig risikovurdering av våre største leverandører.

Vår virksomhet opererer innenfor en bransje hvor det er høyere risiko for uanstendige arbeidsforhold enn i mange andre bransjer. Dette innebærer at vi konstant prioriterer oppfølging av våre rutiner internt, i kombinasjon med god opplæring og oppfølging av våre ledere med personalansvar.

3. STANSE, FOREBYGGE ELLER REDUSERE NEGATIV PÅVIRKNING

Ansatte i hele Villa Paradiso-gruppen er naturligvis omfattet av norsk lov. Alle ansatte har skriftlige ansettelsesavtaler, organisasjonsfrihet, tilgang til bedriftshelsetjeneste, rabbaterte naprapat- og kiropraktortimer, husforening samt andre goder.

Alle nye leverandører må akseptere og etterleve våre etiske retningslinjer for leverandører, hvor blant annet arbeidsforhold, menneskerettigheter, lønn, tvangsarbeid, barnearbeid, korrupsjon og miljø er omfattet. For å sikre at leverandører etterlever i henhold til avtale har vi etablert en plan for revisjon. Her har vi søkelys på leverandører som tilhører «høy» eller «medium» risikokategori. Ved avvik sørger vi for at leverandøren utarbeider en handlingsplan for å lukke avviket innenfor en gitt frist.

4. OPPFØLGING/OVERVÅKNING

Vi følger opp og overvåker at tiltakene har ønsket effekt. Involvering av styre og ledelsen bidrar til kontinuerlig forbedring av vårt arbeid knyttet til aktsomhetsvurderinger. Vurderinger, tiltak og eventuelle avvik rapporteres til styret og ledelsen ved behov, og minimum årlig.

5. KOMMUNIKASJON

En viktig del av aktsomhetsvurderingen er kommunikasjon av prioritert risiko, tiltak og effekt av disse. Styret behandler gjennomført aktsomhetsvurdering med tilhørende tiltak årlig. Resultatet av denne redegjørelsen legges ut offentlig på virksomhetens nettsider www.villaimport.no og www.villaparadiso.no. Det fremgår også av årsberetningen for konsernet Paradiso Holding hvor redegjørelsen er gjort tilgjengelig.

Enhver har ved skriftlig forespørsel rett på informasjon fra Villa Paradiso-gruppen om hvordan virksomheten håndterer faktiske og potensielle negative konsekvenser.

6. GJENNOPPRETTING/ERSTATNING

Ved avvik har vi kanaler og ressurser til å følge opp og iverksette tiltak for å rette opp i forholdet. Per i dag har vi ikke hatt slike saker.

Videre arbeid

Å sikre at hele gruppen følger kravene om aktsomhetsvurderinger vil fortsette å prioriteres i 2024. Vi vil fortsette dialogen med våre leverandører om situasjonen for ansatte, samt hos deres underleverandører hvor det er aktuelt.

Kontaktpersoner

For mer informasjon om hvordan Villa Paradiso-gruppen arbeider for å sikre grunnleggende menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold, send en forespørsel til post@conceptrestaurants.no.

Se vår Matmeny